PARADISO 41
La Struttura
Situata a 650 m di altitudine, sovrasta un’ampia vallata a nord del parco del Monte Subasio.
Gli alloggi
L’agriturismo dispone di 10 camere doppie e triple e un appartamento.
Il Ristorante
Potrete degustare la cucina di Maya, prodotti biologici dell’azienda, ortaggi della nostra terra e di allevatori locali.
La Nostra Storia
In Umbria, il cuore verde d’Italia, a circa 6 km da Assisi, esiste una località chiamata, non a caso, Paradiso. Situata a 650 m di altitudine, sovrasta un’ampia vallata a nord del parco del Monte Subasio, luogo molto amato da S.Francesco, e abitato in quei tempi, da numerosi eremiti. Da questa posizione, si gode di una visione aperta a 360 gradi che permette di osservare le alte vette dell’Appennino umbromarchigiano, dal quale, ogni mattina, il sole benedice ogni nuovo giorno.
Azienda Agricola Biologica
Produciamo cereali e legumi, tra cui il farro,varietà di grani antichi, ceci e lenticchie.
I cereali vengono trasformati in farina con un mulino a pietra, tramite un metodo naturale e una lavorazione lenta viene prodotta la pasta in diversi formati.
